【团体标准】植物食醋

本网站发布时间： 2026-04-16

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标准简介

本文件规定了植物食醋的产品分类、技术要求、检验规则及标签和标志、包装、运输、贮存。本文件适用于植物食醋的生产、检验和销售。

起草人：
赵慧姿，丁伟、贾欣、田玉荣、张志斌、王彪、王金花、要爱龙、荣誉、刘秀敏、彭丽娜、李刚虎、刘高维、李伟、刘帅、王丰霞、罗国栋，闫裕峰，张文静、吴相如、郝芳、郝林，荆旭
起草单位：
山西紫林醋业股份有限公司、山西省食品研究所（有限公司）、太原市宁化府益源庆醋业有限公司、山西美锦醋业醋业股份有限公司、山西刘老醯裕诚源醋业有限公司、山西荣欣酿造有限公司、山西刘老醯儿醋业有限公司、山西聚源庆醋业有限公司、山西晋言居醋业有限公司、山西银杏食品科技开发有限公司、山西上水井味业食品有限公司、山西中调西堡泉老陈醋股份有限公司、山西福源昌老陈醋有限公司、山西农业大学、山西清徐进财醋业有限公司、清徐县江宇源醋业有限公司
归口单位：
山西省醋产业协会
提出部门：
山西省醋产业协会
发布部门：
山西省醋产业协会

【团体标准】 植物食醋