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【团体标准】 集中消毒餐（饮）具卫生安全全链条风险控制规范

本网站 发布时间： 2023-11-06
  • T/SDYX 2-2021
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件适用于餐（饮）具集中清洗消毒卫生安全控制。

基本信息

  • 标准号：

    T/SDYX 2-2021

  • 标准名称：

    集中消毒餐（饮）具卫生安全全链条风险控制规范

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2021-03-25

  • 实施日期：

    2021-04-01

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.250

  • 中标分类号：

    X10

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    周到、李田玲、曾碧强、张智超、杨栩怡、戴义求、方睿、樊伟、刘辉、郦明浩、罗美芬、李聪、唐年忠、卢远森、罗韵珊、何锡辉

  • 起草单位：

    佛山市顺德区质量技术监督标准与编码所、佛山市顺德区卫生健康局、佛山市顺德区市场监督管理局大良市场监督管理所、佛山市顺德区卫生监督所、广东产品质量监督检验研究院、佛山市食品安全学会、广东顺德医药职业技能培训中心、佛山盈皓餐具消毒有限公司、佛山市金怡康餐具消毒有限公司、顺德区大良刘培饭店、佛山市顺德区臻道餐饮服务有限公司、佛山市顺德区大良龙磐酒楼

  • 归口单位：

    佛山市顺德区饮食协会

  • 提出部门：

    佛山市顺德区饮食协会

  • 发布部门：

    佛山市顺德区饮食协会
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