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【地方标准】 榆林特色食品加工技术规程馃馅

本网站 发布时间： 2025-03-21
  • DB6108/T 114-2025
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件规定了馃馅的原辅料要求、加工场所及设备、工艺流程、加工、加工过程控制、证实方法 本文件适用于榆林特色食品馃馅的加工

基本信息

  • 标准号：

    DB6108/T 114-2025

  • 标准名称：

    榆林特色食品加工技术规程馃馅

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2025-03-14

  • 实施日期：

    2025-04-14

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.020

  • 中标分类号：

    X10

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    李建成、张福霞、续甫慧、闫李红、米林锋、孙哲、赵杨瑞、孙黎黎、赵霜、段勇、舒静、常薇、孙小龙、侯磊磊、高文瑞、李鹏、吴小琴、栾海琴、王军、高博、钟艳

  • 起草单位：

    子洲县市场监督管理局、榆林市食品检验检测中心、西安国联质量检测技术股份有限公司、榆林市市场监督管理局、陕西省产品质量监督检验研究院、子洲县老炉坊食品有限公司、子洲县双湖食品有限责任公司、子洲县枣福羽食品有限公司、子洲县王军馃馅店、子洲县老厂长食品厂、子洲县周硷老钟馃馅店

  • 归口单位：

    榆林市市场监督管理局

  • 提出部门：

  • 发布部门：

  • 其它标准
  • 推荐标准

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