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【团体标准】 藏羊风干肉生产技术规范

本网站 发布时间： 2023-11-06
  • T/QOAPA 005-2021
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本规范规定了藏羊风干肉的术语和定义、生产工艺、技术要求、关键工艺环节及控制参数、生产规范及标签和标志、包装、贮存、运输的要求。适用于藏羊风干肉的生产、销售。

基本信息

  • 标准号：

    T/QOAPA 005-2021

  • 标准名称：

    藏羊风干肉生产技术规范

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2021-12-20

  • 实施日期：

    2022-01-01

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.120.01

  • 中标分类号：

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    曹效海、罗增海、万玛加、马贵栋、王晓燕、王芳、杜雪燕、扈添琴、李志雯、许威

  • 起草单位：

    青海大学、青海省畜牧总站、泽库县畜牧兽医站、祁连县农牧水利科技和乡村振兴局、青海省畜禽遗传资源保护利用中心、青海省饲草料技术推广站、海西州农牧局信息中心

  • 归口单位：

    青海省有机畜产品协会

  • 提出部门：

    青海省有机畜产品协会

  • 发布部门：

    青海省有机畜产品协会
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