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【团体标准】 丰宁采摘式烤羊

本网站 发布时间： 2023-11-06
  • T/FNKYX 002-2023
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件规定了丰宁满族自治县采摘式烤羊技艺传承与产业发展协会采摘式烤羊术语和定义、总体要求、从业人员要求食材选择、前期准备、烤全羊、质量要求和特点。本文件适用于丰宁满族自治县采摘式烤羊技艺传承与产业发展协会采摘式烤羊饮食服务过程。

基本信息

  • 标准号：

    T/FNKYX 002-2023

  • 标准名称：

    丰宁采摘式烤羊

  • 英文名称：

    FENGNINGCAIZHAISHIKAOYANG

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2023-03-17

  • 实施日期：

    2023-04-25

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.020

  • 中标分类号：

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    卢丰崔建波朱晓燕刘晓凤赵静刘磊吴云侠

  • 起草单位：

    丰宁满族自治县市场监督管理局丰宁满族自治县采摘式烤羊技艺传承与产业发展协会艺传承与产业发展协会河北弘悦餐饮服务有限公司

  • 归口单位：

    丰宁满族自治县采摘式烤羊技艺传承与产业发展协会

  • 提出部门：

    丰宁满族自治县采摘式烤羊技艺传承与产业发展协会

  • 发布部门：

    丰宁满族自治县采摘式烤羊技艺传承与产业发展协会
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