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【行业标准】 栽培蘑菇　冷藏和冷藏运输指南

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标准简介标准简介

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适用范围：

本标准给出了鲜食或加工用栽培蘑菇(双孢菇，Agaricus bisporus L.)的冷藏和长距离冷藏运输的技术条件。

读者对象：

栽培蘑菇的生产、销售、检测、运输人员等。

基本信息

  • 标准号：

    SB/T 10717-2012

  • 标准名称：

    栽培蘑菇　冷藏和冷藏运输指南

  • 英文名称：

    Cultivated mushrooms—Guide to cold storage and refrigerated transport

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2012-08-01

  • 实施日期：

    2012-11-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.040

  • 中标分类号：

    X08

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

    《栽培蘑菇　冷藏和冷藏运输指南》（英文版） IDT 等同采用

出版信息

  • 页数：

    8 页

  • 字数：

    6 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    李江华、朱玉梅、陈智勇、张晶、幸汐媛、李丹、孙鑫、于林鑫、景洪德

  • 起草单位：

    商务部流通产业促进中心、厦门市格灵生物技术有限公司、中国人民大学农业与农村发展学院、中食恒信(北京)质量认证中心有限公司、深圳市联合纵横国际货运代理公司

  • 归口单位：

    中华人民共和国商务部

  • 提出部门：

    中华人民共和国商务部

  • 发布部门：

    中华人民共和国商务部
  • 其它标准
  • 推荐标准

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