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【团体标准】 潮州三宝（凉果）散装销售管理规范

本网站 发布时间： 2024-01-16
  • T/CZBXBZ 014-2024
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件规定了潮州三宝（凉果）散装销售的术语和定义、经营基础、运营管理、人员要求、卫生安全管理、投诉与监督、不合格品处理、记录和文件管理。本文件适用于以散装食品形式销售的潮州老香黄、潮州老药桔、潮州黄皮豉等凉果类蜜饯的经营活动。

基本信息

  • 标准号：

    T/CZBXBZ 014-2024

  • 标准名称：

    潮州三宝（凉果）散装销售管理规范

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2024-01-01

  • 实施日期：

    2024-01-01

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    03.100.20

  • 中标分类号：

    A10

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    姚柔娇 吴国典 郑良珠 陈俊聪 张跃龙 蔡洁 卢小婉 蔡孟权 李梓淳

  • 起草单位：

    潮州市食品检验检测中心、潮州市标准化协会、潮州市潮州三宝凉果协会、潮州

  • 归口单位：

    潮州市标准化协会

  • 提出部门：

    潮州市标准化协会

  • 发布部门：

    潮州市标准化协会
  • 其它标准
  • 推荐标准
  • 国家标准计划

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