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【团体标准】 “畜禽肉中37种脂肪酸的测定气相色谱串联质谱法”

本网站 发布时间： 2025-11-19
  • T/JCBD 002-2025
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件规定了畜禽肉中37种脂肪酸的测定气相色谱串联质谱法的原理、试剂和材料、仪器设备、分析步骤、结果表述、精密度、检出限及定量限测定方法。本文件适用于牛肉、猪肉、羊肉、鹿肉、鸡肉、鹅肉（不包括熟肉和加工制品）中总脂肪（酸）、饱和脂肪（酸）、不饱和脂肪（酸）的测定。

基本信息

  • 标准号：

    T/JCBD 002-2025

  • 标准名称：

    “畜禽肉中37种脂肪酸的测定气相色谱串联质谱法”

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2025-11-18

  • 实施日期：

    2025-11-28

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    65.020.01

  • 中标分类号：

    B04

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    刘笑笑、李海燕、赵洛冰、李玥峤、李欣、王丹、唐莹、刘才子、安思雨、刘 卓、高光伟、张鑫、刘丽宅、王蕾、王多伽、赵云辉、张振都、赵晓欧、金香淑

  • 起草单位：

    吉林省农业科学院（中国农业科技东北创新中心）、吉林省产品质量监督检验院、 长春市标准研究院、四平市产品质量检验院

  • 归口单位：

    吉林省品牌建设促进会

  • 提出部门：

    吉林省品牌建设促进会

  • 发布部门：

    吉林省品牌建设促进会
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