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【团体标准】 油炸型即食木薯薯片加工技术规程

本网站 发布时间： 2023-11-06
  • T/GACI 002-2021
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件规定了油炸型即食木薯薯片的加工技术要求。本文件适用于广西行政区域内的切片油炸型即食木薯薯片的加工。

基本信息

  • 标准号：

    T/GACI 002-2021

  • 标准名称：

    油炸型即食木薯薯片加工技术规程

  • 英文名称：

    Technical regulation for processing fried instant cassava chips

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2021-10-09

  • 实施日期：

    2021-11-09

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.020

  • 中标分类号：

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    王颖、严华兵、曹升、覃夏燕、曾文丹、陆柳英、尚小红、肖亮、龙紫媛、黄晓新、潘艳锋

  • 起草单位：

    广西壮族自治区农业科学院经济作物研究所、广西益谱检测技术有限公司

  • 归口单位：

    广西木薯产业协会

  • 提出部门：

    广西木薯产业协会

  • 发布部门：

    广西木薯产业协会
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