开发票 会员介绍
购物车 400-168-0010

标准详细信息 去购物车结算

【团体标准】 餐饮食用牛油采购规范

本网站 发布时间： 2025-03-19
  • T/CHA 044-2024
  • 现行
  • 定价： 无文本 / 折扣价： 0 元
  • 在线阅读
开通会员免费在线看70000余条国内标准，赠送文本下载次数，单本最低仅合13.3元！还可享标准出版进度查询、定制跟踪推送、标准查新等超多特权！   查看详情>>
标准简介标准简介

适用范围：

本文件规定了牛脂肪组织、餐饮食用牛油的术语和定义，牛脂肪组织和餐饮食用牛油的质量要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存等。

基本信息

  • 标准号：

    T/CHA 044-2024

  • 标准名称：

    餐饮食用牛油采购规范

  • 英文名称：

    Purchasing Requirement for cooking beef tallow

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2024-10-18

  • 实施日期：

    2024-10-18

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    03.100.10

  • 中标分类号：

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    张景富、张泽兵、李剑峰、张祥熙、邓维泽、周科宇、李明元、刘雄、王传明、蔡勇、孙炼钢、余涛

  • 起草单位：

    中国饭店协会、四川张兵兵生物科技股份有限公司、重庆牧哥食品有限公司、广汉市迈德乐食品有限公司、泰安金冠宏食品科技有限公司、大厂回族自治县溢洋油脂有限公司、双泰食品科技(德州)有限公司、内蒙古绿康食品有限公司、大邑县万年红食品厂、河北伊锦园油脂有限公司、杭州川野食品有限公司、西华大学、西南大学、重庆工商大学、小龙坎火锅、锦城印象火锅、大斌家串串火锅、麻辣英雄火锅

  • 归口单位：

    中国饭店协会

  • 提出部门：

    中国饭店协会

  • 发布部门：

    中国饭店协会
  • 其它标准
  • 推荐标准

经营许可证编号 京ICP备16035570号-4 版权所有 侵权必究