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T/ZJATA 0029-2025 饮料中维生素C、异维生素C、维生素C磷酸酯镁的测定高效液相色谱法

【团体标准】饮料中维生素C、异维生素C、维生素C磷酸酯镁的测定高效液相色谱法

本网站发布时间： 2025-06-13

T/ZJATA 0029-2025
现行
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标准简介

适用范围：

本标准包含了测定饮料中维生素C、异维生素C、维生素C磷酸酯镁试验方法的原理、试剂或材料、仪器设备、分析步骤、质量控制、数据处理、精密度等内容，规定了饮料中维生素C、异维生素C、维生素C磷酸酯镁的高效液相色谱测定方法。利用饮料样品经适量的流动相溶解超声提取后，以0.01mol/L磷酸氢二铵（pH=2.6）为流动相，通过C18柱分离，二极管阵列或紫外检测器检测，使用高效液相色谱法分离，以色谱峰的保留时间定性分析，以峰面积为依据，外标法定量分析。标准具有先进性、创新性，符合团体标准建设重点发展方向。

基本信息

标准号：
T/ZJATA 0029-2025
标准名称：
饮料中维生素C、异维生素C、维生素C磷酸酯镁的测定高效液相色谱法
英文名称：
标准状态：
现行
发布日期：
2025-05-28
实施日期：
2025-06-28
出版语种：

标准分类号

标准ICS号：
67.050
中标分类号：

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
字数：
开本：

其他信息

起草人：
毛勇、李瑞、余家胜、吴琴、伍勋、王志园、朱帅、杨天明、俞婕、宋佳昕、余菁
起草单位：
杭州娃哈哈科技有限公司、宏胜饮料集团有限公司、浙江省疾病预防控制中心、浙江公正检验中心有限公司、杭州市食品药品检验研究院、浙江方圆检测集团有限公司、绿城农科检测技术有限公司、杭州恒枫食品科技有限公司
归口单位：
浙江省分析测试协会
提出部门：
浙江省分析测试协会
发布部门：
浙江省分析测试协会

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