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【地方标准】 苦荞茶加工技术规范

本网站 发布时间： 2023-11-06
  • DB14/T 2272-2021
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件规定了苦荞茶的加工技术要求、过程质量控制及技术档案管理。 本文件适用于以苦荞麦为原料，经蒸煮、干燥、脱壳、烘炒而成的苦荞茶的生产。

基本信息

  • 标准号：

    DB14/T 2272-2021

  • 标准名称：

    苦荞茶加工技术规范

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2021-03-23

  • 实施日期：

    2021-05-23

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    65.040.20

  • 中标分类号：

    B20

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    祁刚、赵立岗、李云龙、李红梅、巩红峰、郑彦强、杨建荣、赵晓晓、常雨燕、宋二宝、雎建伟、白松田

  • 起草单位：

    和顺县市场监督管理局、山西农业大学山西功能食品研究院、和顺县新马杂粮开发有限公司、中国船级社质量认证公司、山西雁门清高食业有限责任公司、山西大山食品有限责任公司

  • 归口单位：

    山西省粮油标准化技术委员会

  • 提出部门：

  • 发布部门：

    山西省市场监督管理局
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