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【地方标准】 光泽冻鸡

本网站 发布时间： 2026-04-11
  • DB35/T 151.6-2001
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本标准规定了光泽冻鸡的分类、原料用鸡、质量要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输与I&存。本标准适用于以肉用仔鸡为原料，经宰杀、分割、包装、速冻、冷藏等工序加工而成符合卫生标准具有肉嫩味鲜，特有风味的光泽冻鸡。

基本信息

  • 标准号：

    DB35/T 151.6-2001

  • 标准名称：

    光泽冻鸡

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2001-09-01

  • 实施日期：

    2001-09-15

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.040

  • 中标分类号：

    X10

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    李文迹、蔡财生、杨虹、叶蔚、余清光、李文晟

  • 起草单位：

    福建省圣农实业有限公司、光泽县技术监督局

  • 归口单位：

  • 提出部门：

  • 发布部门：

    福建省质量技术监督局
  • 其它标准
  • 推荐标准

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