【团体标准】凤冈锌硒茶“凤头羽”绿茶

本网站发布时间： 2024-03-25

T/GZTSS 12.1-2023
现行
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标准简介

适用范围：

感官要求类别级别外形（条索、色泽、整碎、净度）香气汤色滋味叶底凤冠特级芽成条、两端微弯曲，披毫，较润，匀、净嫩栗香、毫香持久嫩绿，有毫混鲜醇有毫香，回甘黄绿明亮、匀整一级芽成条、略细、两端微弯曲，显毫，较绿，较匀、净嫩栗香嫩绿亮较鲜醇，回甘嫩绿较亮、较匀整凤羽特级紧直呈凤羽状，芽心显毫，绿，匀、净嫩栗香嫩绿明亮鲜醇，回甘黄绿明亮、匀整一级较紧直呈凤羽状，芽心毫显，较绿，较匀、净嫩栗香黄绿明亮较鲜醇黄绿、较匀整凤翎特级条索较紧直、稍弯曲，毫显，绿润，净嫩栗香黄绿明亮鲜醇，回甘黄绿亮、较匀一级条索尚紧直、稍弯曲，毫较显，绿较润，较净栗香黄绿明亮较鲜醇绿较亮、较匀表3理化指标项目指标水分（%）≤6.5总灰分(%)≤6.5水浸出物(%)≥40.0粗纤维（%）≤14.0凤冠、凤羽粉末(%)凤翎粉末(%)≤1.0≤1.5锌（mg/kg）执行DB52/T4892015硒(mg/kg)执行DB52/T4892015

基本信息

标准号：
T/GZTSS 12.1-2023
标准名称：
凤冈锌硒茶“凤头羽”绿茶
英文名称：
Fenggang Zinc-selenium Tea—‘Fengtouyu’green tea
标准状态：
现行
发布日期：
2023-06-28
实施日期：
2023-06-28
出版语种：

标准分类号

标准ICS号：
67.140.10
中标分类号：

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
字数：
开本：

其他信息

起草人：
安文友、洪俊花、张晓波、吴小勇、王俊红、王显辉、张绍伦、方英艺、黄小兵、杨开霞、张天明、代祥青、王衡、朱飞、王章学、孙晓霞、李琴、张拓、陈娟、牟小玲、刘建伦、任克贤、陈其波、孙亮明、陈其秀、周朝友、金祥生、罗明刚
起草单位：
凤冈县农业农村局、凤冈县市场监督管理局、凤冈县茶叶协会、贵州省茶叶研究所、国家茶及茶制品质量监督检验中心（贵州）、贵州省凤冈县浪竹有机茶业有限公司、贵州凤冈县仙人岭锌硒有机茶业有限公司、凤冈县盘云茶业有限公司、贵州省凤冈县红魅有机茶业有限公司、凤冈县众一茶叶实业有限公司、凤冈县娄山春茶叶专业合作社、贵州省凤冈富祯茶业有限公司、凤冈百紫然茶业有限公司、贵州省凤冈县田坝魅力黔茶有限公司、贵州聚福轩万壶缘茶业有限公司
归口单位：
贵州省茶叶学会
提出部门：
贵州省茶叶学会
发布部门：
贵州省茶叶学会

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