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【团体标准】 牛乳及制品中A2 β-酪蛋白含量的测定 液相色谱质谱法

本网站 发布时间： 2023-12-05
  • T/BPCT 001-2023
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本标准规定了牛乳及制品中A2β-酪蛋白含量的测定方法。本标准适用于牛乳及制品，如液体乳、乳粉、奶酪等A2β-酪蛋白含量的测定。

基本信息

  • 标准号：

    T/BPCT 001-2023

  • 标准名称：

    牛乳及制品中A2 β-酪蛋白含量的测定 液相色谱质谱法

  • 英文名称：

    Determination of A2 β-casein content in cow milk and cow milk products by high performance liquid chromatography-mass spectrometry

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2023-11-08

  • 实施日期：

    2023-11-08

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.100.01

  • 中标分类号：

    X16

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    崔亚娟、白沙沙、孔凡华、徐洪涛、孙美玲、项鹏宇、郭彦君、杨智浩、孟掉琴、朱元桃、刘树强、陶媛、张立君、高磊、吕明春、黄翠玲、师卫军、许朵霞、刘野、李赫、田荣荣、刘光敏

  • 起草单位：

    北京市营养源研究所有限公司、杭州认养一头牛生物科技有限公司、内蒙古益婴美乳业有限公司、通标标准技术服务（青岛）有限公司、北京工商大学、北京城市学院、北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所

  • 归口单位：

    北京理化分析测试技术学会

  • 提出部门：

    北京理化分析测试技术学会

  • 发布部门：

    北京理化分析测试技术学会
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