【团体标准】 梅县金柚地理标志证明商标

5.1立地条件25°以下的缓坡地及平地。土质为红壤土，土壤有机质含量≥1.5%，pH值在5.0至6.5.5.2种苗繁育以酸柚为砧木，从优良母树上采取接穗，嫁接繁殖。5.3栽培管理定植种植时间为春植、秋植，种植规格为5m×4m或5m×5m，按南北向栽植行或等高栽植。在园内均匀配置5%至8%的酸柚、琯溪蜜柚等授粉树。土壤管理定植后第2年开始深翻扩穴改土，分层埋施绿肥、秸秆、厩肥等有机肥，每立方80kg至100kg，每年施石灰1至2次，每公顷用600kg.平地果园逐年培土起畦。整形修剪通过抹芽、控梢、短截、疏删、拉线整形、修剪等措施，培育成自然开心形的树冠。施肥幼年树“一梢二肥”，氮肥为主，氮磷钾比例为1：0.3：0.7.结果树以有机肥为主，每公顷年施有机肥不少于10000kg，合理配施无机肥和微量元素，重点施好促梢促花肥、壮梢保果肥和稳果壮果肥、采果肥，氮磷钾比例于1：0.5：0.8，以株产100kg柚子计，全年施纯氮3.0kg左右。水分管理根据幼年树和结果树的生长特性，进行合理排灌。病虫防治按照《农药合理使用准则》（GB/T8321.1～GB/T8321.10）和《无公害食品柑桔》（NY5014—2001）的要求进行病虫害防治。5.4果实采收在立冬前后，根据成熟度、天气情况分批分期采收。采收时要一果两剪，采收和搬运过程中要轻拿轻放，防止出现机械损伤。5.5成品果等级金柚果按感官指标和理化指标分为一级、二级二个等级。