【行业标准】餐饮服务企业打包服务管理要求

本网站发布时间： 2022-12-09

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标准简介

本标准规定了餐饮服务企业打包服务管理的术语、定义和技术要求。
本标准适用于餐饮服务企业为消费者提供就餐后剩余食品的打包服务。餐饮服务企业外卖食品的打包服务可参照相关条款执行。

起草人：
张丽君、李惠飞、盛静怡、王刚、王京红、焦勇、董金狮、段玉静、刘育、徐丰收、李红星、张毅、冯涛、刘飞、张贤峰、张国玉、谢秀华、张冬阳、申屠响权、张红军、张军杰
起草单位：
宁波石浦酒店管理发展有限公司、嘉兴隆聚餐饮集团有限公司、眉州东坡集团、全国酒家酒店等级评定委员会办公室、北京金鼎轩酒楼有限责任公司、天津渝湘江南餐饮管理有限公司、金权道(天津)餐饮管理有限公司、上海一片天餐饮管理股份有限公司、重庆市商业委员会、湖南省商务厅、湖北省烹饪酒店行业协会、辽宁省餐饮烹饪行业协会、国际食品包装协会、迅宝股份有限公司、泉州梅洋塑胶五金制品有限公司、南大(浙江)环保科技有限公司、北京红军伟业餐具有限公司、北京京兴兴旺腾飞塑料制品有限公司
归口单位：
中华人民共和国商务部
提出部门：
中国商业联合会
发布部门：
中华人民共和国商务部

【行业标准】 餐饮服务企业打包服务管理要求