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【地方标准】 洋县黑米酒

本网站 发布时间： 2024-05-17
  • DB61/T 406-2007
  • 废止
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标准简介标准简介

适用范围：

本标准适用以国家地理标志产品—洋县黑米为原料，在朱鹮栖息地域内的傥河水系特定环境范围内，经侵米、黑米色素精提、蒸煮、发酵、陈贮、稳定性处理等独特工艺发酵酿制而成的黑米酒

基本信息

  • 标准号：

    DB61/T 406-2007

  • 标准名称：

    洋县黑米酒

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    废止

  • 发布日期：

    2007-08-29

  • 实施日期：

    2007-08-29

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    65.020.20

  • 中标分类号：

    B61

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    李天刚、周宝龙、高淑文、毛照顯、梁衍樟、曹国镛、刘建峰、翟映雪

  • 起草单位：

    陕西朱鹮黑米酒业有限公司、中国食品科学技术学会黄酒分会、陕西省汉中市标准化协会、陕西洋县黑米食品开发研究所

  • 归口单位：

  • 提出部门：

  • 发布部门：

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