【团体标准】 宜宾芽菜青菜绿色生产技术规范

4.3产地环境应符合NY/T391的规定。5园区建设应符合GB/T30600、GB/T33130的要求。6品种选择宜选用二平桩，可因地制宜选用大平桩、高桩子等。7播种育苗7.1苗床准备7.1.1苗床面积按育秧田和大田比例1：10准备。7.1.2播种前10天~15天苗地施足基肥（亩施腐熟农家肥3吨~4吨，或商品有机肥料、微生物肥料300千克~500千克），配施过磷酸钙20千克~30千克。肥料的使用应符合NY/T394要求。7.1.3深耕苗地，整平整细，深沟高畦，畦面成龟背形，苗床含沟宽1.2米~1.5米。7.1.4播种前7天应使用农药进行土壤消毒。宜采用70%百菌清500倍稀释液喷洒苗床；或按每平方米用5克百菌清拌5千克细土均匀撒在苗床上，用薄膜覆盖闷3天~4天后再敞晾2天~3天。农药的使用应符合NY/T393要求。7.2播种7.2.1宜在9月上中旬播种。7.2.2播种前床土应浇透水，土壤湿度保持在60%左右。7.2.3每亩苗床均匀播种500克青菜种子，用细土拌匀撒播。播后覆盖0.5cm厚度湿润细土，覆盖遮阳网或其它遮荫物在畦面上。7.3苗期管理7.3.1出苗后及时揭去覆盖物。7.3.2视天气情况早晚浇水，保持床土湿润。7.3.3待幼苗长出2片~3片真叶时按4cm~7cm间苗。7.3.4苗龄40天左右时，幼苗应有5片~6片真叶，且株形紧凑、根系发达、根茎粗壮、叶片厚实。7.3.5苗期视苗情施腐熟清粪水，加强蚜虫、病毒病防治。7.3.6在当年10月中下旬时带土移栽，移栽前1天傍晚应浇足起苗水。8定植8.1田块准备选择质地疏松、排灌方便、有机质含量高、保水保肥能力强的轻壤土或沙壤土，pH值以6~7为宜，可采用“水稻-高粱-玉米-青菜”等粮经复合种植模式。8.2清洁田园将生产基地的病株、病叶带出基地销毁或深埋，清除田间杂草、以及残留土壤中的农膜碎片。8.3施足基肥整地前应施入充足应符合NY/T394的规定腐熟的农家肥料、有机肥料或微生物肥料。亩施腐熟农家肥3吨~4吨、或商品有机肥料或微生物肥料300千克~500千克，每亩配施过磷酸钙20千克~30千克、硫酸钾10千克~15千克或45%的蔬菜复合肥40千克~50千克。8.4整地开厢定植前20天左右施足基肥后，深翻整细，耙匀耙平即可开厢，2米包沟开厢，沟宽、沟深各20厘米~30厘米，畦面成龟背形。8.5移栽宜在10月中下旬有5片~6片真叶移栽定植。应选择阴天或晴天下午4时以后带土移栽，栽后及时浇定根水。每厢单株栽植4行~5行，行距30厘米~40厘米、株距25~30厘米，亩栽4000株左右。9田间管理9.1中耕除草雨后应及时进行中耕松土和除草。9.2水分管理移栽后如遇高温干旱，则前期以浇水为主，后期以排水为主，以做到旱能灌，涝能排。采收前15天停止浇水。9.3合理追肥生长期中从定植成活开始使用符合NY/T394的规定肥料追肥。宜用（20~30）千克/亩尿素和清粪水配施，追肥3次~5次，每次间隔7天~15天，浓度由淡到浓。采收前15天停止施肥。10病虫害防治10.1防治对象青菜生长期主要防治病虫害为病毒病、蚜虫等10.2防治原则按照“预防为主、综合防治”的方针，坚持以农业防治为基础。根据病虫害发生情况，综合运用物理防治、生物防治和化学防治等手段，坚持绿色安全的生产原则加强病虫害防治。10.3防治方法10.3.1农业防治采用水旱轮作或非十字花科蔬菜如茄果类、瓜类、豆类、葱蒜类、根菜类进行轮作；难以轮作的可在夏季利用高温深翻暴晒进行土壤消毒；选用抗病品种；人工除草；培育壮苗；深沟高厢；及时排水；科学施肥等。10.3.2物理防治可采用黄板诱蚜，亩置黄板20张~30张，黄板的悬挂高度应保持与植株生长点略高水平为宜。10.3.3化学防治农药使用应符合NY/T393的规定，选用经农业推广部门试验后推荐的高效、低毒、低残留的农药，避免厂区使用单一农药；优先使用植物源农药、矿物源农药及生物源农药。主要病虫害化学防治方法见附录A。11适时采收12月至次年3月采收，采收后剔去叶片，残留叶片质量应不高于3%。12档案管理生产者应做好投入品管理、生产记录两本台帐，各镇（乡）有关部门应做好农残快检（农药残留快速检测）记录台帐，档案保存时间不少于三年。