【团体标准】重庆小面团体标准

本网站发布时间： 2025-04-23

T/CQXMGYHCJH 001-2024
现行
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标准简介

适用范围：

小麦粉应符合GB/T1355的规定，并符合GB2715的规定。4.2生产用水质应符合GB5749的规定。4.3辣椒的感官要求应符合GB/T30382中5.1—5.3的规定。4.4畜肉、禽肉应经检验检疫合格，并符合GB2707、GB31650的规定。4.5坚果与籽类应符合GB19300的规定。4.6脱水蔬菜应质好、清洁、无变质、无虫蛀、无异味、无其他夹杂物，污染物限量应符合GB2762的规定，农药最大残留限量应符合GB2763的规定。4.7食用盐应符合GB2721和GB/T5461的规定。4.8食用油应符合GB2716和GB10146的规定。

基本信息

标准号：
T/CQXMGYHCJH 001-2024
标准名称：
重庆小面团体标准
英文名称：
标准状态：
现行
发布日期：
2024-10-28
实施日期：
2024-11-27
出版语种：

标准分类号

标准ICS号：
03.100.01
中标分类号：

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
字数：
开本：

其他信息

起草人：
陈世奇、赵博、黄先亮、段云鹏、王利刚、张鹏、傅勇、杨冬懿、刘洋、谢志坚、胡道胜、程凤明、何浪、刘派、钱婵娟、康灵
起草单位：
重庆市食品药品检验检测研究院、方圆标志认证集团重庆有限公司、重庆井谷元食品科技有限公司、重庆辉创昱辰食品科技有限公司、重庆市辣有引力餐饮管理有限公司、重庆味之海食品有限公司、重庆道友食品有限公司、益海嘉里（重庆）粮油有限公司、重庆雍禾记生物科技有限公司、重庆辣来主义网络科技有限公司、重庆市大渡口区小面工业化促进会
归口单位：
重庆市大渡口区小面工业化促进会
提出部门：
重庆市大渡口区小面工业化促进会
发布部门：
重庆市大渡口区小面工业化促进会

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