【团体标准】井冈山土鸡

本网站发布时间： 2025-04-23

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标准简介

本文件规定了井冈山土鸡的术语和定义、要求、检验规则、包装、标志与标签、运输与贮存。本文件适用于吉安市行政区域范围内养殖的土鸡鲜（冻）肉品。本文件不适用于深加工的肉制品。

起草人：
邱恒清、付俊、傅传鞭、罗其林、郭旭、夏卓能、陈宇沛、廖承奇、陈锦林、曾文蔚、刘揆梧、邓瑞凯、邓胜华、肖如熙
起草单位：
吉安市农业产业发展服务中心、吉安市标准化信息所、吉安市绿色农产品促进会、吉安市农产品质量安全检测中心、青原区农业农村局、井冈山市农业农村局、万安县农业农村局、吉安县农业农村局、永新县农业农村局、新干县农业农村局、江西好吃客农业综合开发有限公司、井冈山市摇蓝生态农业有限公司、江西正芝道生物科技有限公司、吉安市吉州区清华养殖场、吉安县鑫众农牧有限公司、江西华中标准化事务所、江西华中检验检测科技有限公司
归口单位：
吉安市绿色农产品促进会
提出部门：
吉安市绿色农产品促进会
发布部门：
吉安市绿色农产品促进会

【团体标准】 井冈山土鸡