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【团体标准】 《家常湘菜小炒黄牛肉》

本网站 发布时间： 2025-05-19
  • T/HNSZA 0006-2023
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

1范围2规范性引用文件3定义与术语4特征5要求6服务规范7检验规则8标识、容器与上菜

基本信息

  • 标准号：

    T/HNSZA 0006-2023

  • 标准名称：

    《家常湘菜小炒黄牛肉》

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2023-12-01

  • 实施日期：

    2024-01-30

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.020

  • 中标分类号：

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    戴宗、李军、许定湘、李明胜、唐昊、张多君、张鹏飞、黄欢、刘娜、杨代明

  • 起草单位：

    炊烟餐饮管理有限公司、湖南秦皇食府餐饮管理有限公司、湖南七号湘餐饮管理有限公司、长沙理程餐饮有限公司、湖南津山口福食品有限公司、湖南新聪厨食品有限公司、湖南志成食品技术服务有限公司、湖南省产商品评审中心

  • 归口单位：

    湖南省食品质量安全技术协会

  • 提出部门：

    湖南省食品质量安全技术协会

  • 发布部门：

    湖南省食品质量安全技术协会
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