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【团体标准】 木子店老米酒

本网站 发布时间： 2023-11-06
  • T/MMLX 0001-2019
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本标准规定了木子店老米酒的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于麻城市木子店镇行政区域内，以糯米为原料、以金银花曲为主要糖化发酵剂、采用传统酿造工艺加工制成的木子店老米酒产品。

基本信息

  • 标准号：

    T/MMLX 0001-2019

  • 标准名称：

    木子店老米酒

  • 英文名称：

    Muzidian old rice wine

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2019-09-23

  • 实施日期：

    2019-09-23

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.160.10

  • 中标分类号：

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    吴军、夏运峰、郑锦鹏、胡飞鹏、占晓明、肖勇、李成锦、汪芳安

  • 起草单位：

    麻城市木子店老米酒协会

  • 归口单位：

    麻城市木子店老米酒协会

  • 提出部门：

    麻城市木子店老米酒协会

  • 发布部门：

    麻城市木子店老米酒协会
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