【团体标准】绿色餐饮经营与管理规范

本网站发布时间： 2023-11-06

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标准简介

本文件规定了绿色餐饮经营与管理的基本要求、节约管理、环保管理、安全管理、健康管理、认定程序、监督管理的内容。本文件适用于绿色餐饮企业经营与管理。

起草人：
赵军、张友和、张晓丽、程文文、李少波、张凯、翟世龙、赵震、赵海军、王学东、陈若习、张雷、孙文华、王莹、牟青、王瑞红、董玉洁、李建民、赵鹏、李双双、赵可可
起草单位：
济南市饭店业协会、山东凯瑞商业集团有限责任公司、山东胶东人家餐饮管理有限公司、山东信豪鸿腾国际大酒店有限公司、山东四季明湖有限责任公司、济南舜耕山庄酒店管理公司、山东铂尔国际酒店有限公司、济南吉尔宾馆有限公司、济南华唯鲁采餐饮管理有限公司、山东安徽人家集团有限公司、山东嘉和世纪餐饮管理咨询有限公司、山东华禾酒店管理有限公司、山东华规标准化技术咨询服务有限公司
归口单位：
济南市饭店业协会
提出部门：
济南市饭店业协会
发布部门：
济南市饭店业协会

【团体标准】 绿色餐饮经营与管理规范