【团体标准】青川红茶产品质量标准

本网站发布时间： 2023-11-06

T/CHX 004-2021
现行
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标准简介

适用范围：

在青川县行政区域内，以福鼎大白茶、龙井43、福选9号、龙井长叶、四川中小叶群体种、名选213、鸠坑群体种、乌牛早、中茶108、三花1951等茶树品种的鲜嫩新梢为原料，鲜嫩单芽和一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶以及同等嫩度的对夹叶的茶鲜叶为原料经萎凋、揉捻、发酵、毛火、摊凉、足火、提香、精制等加工工序加工而成的具有特定品质特征的红茶。

基本信息

标准号：
T/CHX 004-2021
标准名称：
青川红茶产品质量标准
英文名称：
标准状态：
现行
发布日期：
2021-12-22
实施日期：
2022-01-01
出版语种：

标准分类号

标准ICS号：
65.020.01
中标分类号：

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
字数：
开本：

其他信息

起草人：
周远成、胡尧、李海燕、万文娟、罗凡、李兰英、张翔
起草单位：
四川省农业科学院茶叶研究所，青川县茶叶产业办公室
归口单位：
青川县茶叶协会
提出部门：
青川县茶叶协会
发布部门：
青川县茶叶协会

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