【团体标准】中小学幼儿园供餐　潮汕牛肉丸

本网站发布时间： 2025-09-16

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标准简介

本文件界定了“中小学幼儿园供餐　潮汕牛肉丸”的术语和定义，规定了技术要求、检验规则、标签、包装、运输、贮存、生产加工过程的食品安全控制、销售、认定评价，描述了相应的检验方法。
本文件适用于“中小学幼儿园供餐　潮汕牛肉丸”的生产、检验和销售。

标准号：
T/GFPU 1007-2022
标准名称：
中小学幼儿园供餐　潮汕牛肉丸
英文名称：
Foodstuff in primary and secondary schools and kindergartens—Chaoshan beef balls
标准状态：
现行
发布日期：
2022-11-30
实施日期：
2022-11-30
出版语种：
中文简体

起草人：
张俊修、曾初欢、陈志斌、钱曼、郭和利、陈湘、李秋松、陈万壮、冯志强、彭接文、杨敏、陈嘉宇、陈怀博、林丹、庾晓欣、张介民、陈育彬、曾祥云等
起草单位：
广东省食品行业协会质量专业委员会、广东省食品工业研究所有限公司、广东省公共卫生研究院、仙味爷爷(广州)食品科技有限公司、汕头市潮庭食品股份有限公司、广东潮禧饮食文化传播有限公司、汕头市万壮食品有限公司等
归口单位：
广东省食品工业标准化技术委员会
提出部门：
广东省食品行业协会质量专业委员会
发布部门：
广东省食品行业协会

【团体标准】 中小学幼儿园供餐 潮汕牛肉丸