【团体标准】冻干乳制品

本网站发布时间： 2023-11-06

T/FJSP 0012-2021
现行
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标准简介

适用范围：

《冻干乳制品》团体标准按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草，主要内容基于相关的食品安全国家标准制定主要技术指标以及检验方法，并结合冻干含乳固态成型制品产品的特点，作为本文件起草制订的基本依据。2.术语和定义以乳制品为主要原料，添加辅料，采用真空冷冻干燥（简称冻干）加工制成的固态乳制品。3.产品分类根据冻干含乳固态成型制品的原料和工艺，分为了两类：冻干发酵乳制品、冻干风味乳制品。

基本信息

标准号：
T/FJSP 0012-2021
标准名称：
冻干乳制品
英文名称：
标准状态：
现行
发布日期：
2021-05-24
实施日期：
2021-05-30
出版语种：

标准分类号

标准ICS号：
67.100.99
中标分类号：

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
字数：
开本：

其他信息

起草人：
邹少强、林乔艺、陈高飞、吴国斌、王意忠、谢建华、刘静娜、檀巧斌、林辉、黄屹
起草单位：
福建立兴食品有限公司、福建科兴食品有限公司、福建欧瑞园食品有限公司、龙海嘉生食品有限公司、漳州职业技术学院、闽南师范大学
归口单位：
福建省食品工业协会
提出部门：
福建省食品工业协会
发布部门：
福建省食品工业协会

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