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【团体标准】 奇台蒸饼

本网站 发布时间： 2026-01-30
  • T/QPX 006-2026
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本标准规定了奇台蒸饼的术语和定义、原辅料要求、制作工艺、技术指标、食品添加剂要求、制作过程的卫生要求、检验规则、判定规则、标志包装运输贮存。本标准适用于使用传统工艺制成的奇台蒸饼。

基本信息

  • 标准号：

    T/QPX 006-2026

  • 标准名称：

    奇台蒸饼

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2026-01-26

  • 实施日期：

    2026-02-26

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.040

  • 中标分类号：

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    龙奕君、汤霞、陈冠宇、梁进闯、杨生荣、汪锡斌

  • 起草单位：

    奇台县烹饪协会、奇台县公共检验检测中心、奇台中等职业技术学校

  • 归口单位：

    奇台县烹饪协会

  • 提出部门：

    奇台县烹饪协会

  • 发布部门：

    奇台县烹饪协会
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  • 推荐标准

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