【团体标准】嵊泗贻贝干品

本网站发布时间： 2023-11-06

T/SSYB 004-2021
现行
定价：无文本 / 折扣价： 0 元
在线阅读

开通会员免费在线看70000余条国内标准，赠送文本下载次数，单本最低仅合13.3元！还可享标准出版进度查询、定制跟踪推送、标准查新等超多特权！查看详情>>

标准简介

适用范围：

术语和定义：完整率的定义原辅料要求：对嵊泗贻贝干品的原料和加工用水作出了规定规格：将嵊泗贻贝干品按每500g的粒数不同划分成大、中、小3个等级；感官要求：对嵊泗贻贝干品的色泽、组织及形态、气味及滋味、杂质等方面作出了规定理化指标：规定了嵊泗贻贝干品的水分、氯化物含量及完整率的要求安全指标：规定了嵊泗贻贝干品的安全指标要求包括：挥发性盐基氮、污染物限量、贝类毒素限量、农残兽残限量，净含量偏差：规定了嵊泗贻贝干品的净含量偏差要求

基本信息

标准号：
T/SSYB 004-2021
标准名称：
嵊泗贻贝干品
英文名称：
标准状态：
现行
发布日期：
2021-12-30
实施日期：
2022-01-01
出版语种：

标准分类号

标准ICS号：
67.120.30
中标分类号：

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
字数：
开本：

其他信息

起草人：
张政一、顾忠旗、厉梁、顾胜蓝、祝伟、万东光、单单、於定华、俞卫炳、金友定、汤海凤
起草单位：
嵊泗县贻贝行业协会、舟山市标准化研究所、嵊泗县市场监督管理局、嵊泗县海洋与渔业局、嵊泗县海洋科技研究所、浙江省舟山凯利水产有限公司、嵊泗县金盟海水养殖专业合作社、舟山市食品药品检验检测研究院
归口单位：
嵊泗县贻贝行业协会
提出部门：
嵊泗县贻贝行业协会
发布部门：
嵊泗县贻贝行业协会

其它标准

上一篇： T/SSYB 003-2021 嵊泗贻贝冻品
下一篇： T/SSYB 005-2021 海洋贻贝养殖用浮子

推荐标准

【团体标准】 嵊泗贻贝干品