【团体标准】供嘉食品鲜、冻牛肉

本网站发布时间： 2023-11-06

开通会员免费在线看70000余条国内标准，赠送文本下载次数，单本最低仅合13.3元！还可享标准出版进度查询、定制跟踪推送、标准查新等超多特权！查看详情>>

标准简介

本文件适用于以鲜、冻牛胴体，二分体，四分体为原料按部位分割加工的鲜牛肉、冷却牛肉（冷鲜牛肉）、冻牛肉产品。本文件不适用于即食生牛肉产品。

起草人：
杨昭、谢琳、吴益民、陈月茂、俞晓敏、桂晓梅、陈友才、高忠良、冯加惠、洪凰、黄思思、汤良女、卢丽佳、张加伟、张华、蓝小飞、管佳丽、周乐静、朱雄飞、屠美芳、金祥、陈利民、吕亚
起草单位：
嘉兴嘉豫清真食品有限公司、嘉兴市食品药品与产品质量检验检测院、嘉兴市南湖区市场监督管理局、嘉兴市绿嘉农业开发有限责任公司、嘉兴市忠良蔬菜配送有限公司、嘉兴市实验小学、嘉兴市标准化协会、嘉兴仙德农副产品有限责任公司、嘉兴市大家菜篮子工程有限公司、嘉兴市先峰农产品有限公司、浙江中明工程咨询有限公司、嘉兴市绿舟餐饮管理有限公司、嘉兴市德亨酒店有限公司、嘉兴佑昇母婴专护服务有限公司、嘉兴市鑫宇农产品科技有限公司、嘉兴市智意商贸有限公司、嘉兴新理程质量咨询集团有限公司
归口单位：
嘉兴市标准化协会
提出部门：
嘉兴市标准化协会
发布部门：
嘉兴市标准化协会

【团体标准】 供嘉食品 鲜、冻牛肉