【团体标准】窨制六堡茶

本网站发布时间： 2023-11-06

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标准简介

本文件规定了窨制六堡茶的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以六堡茶（含传统工艺）为原料，经过窨花等特色工艺加工制作而成的各种六堡茶产品。

起草人：
朱春红、张海殷、周炳奎、李可、陈伯昌、陆晓华、何伟英、白雪、杨自宁、徐兼、黎杰、张英宁、吉日文、谭凯燕、杨斌、周红尖、刘建君、玉聚博、王健、周翔、杨金伟、农馥俏、谭东政、陈恩海、古能平、欧时昌、黄燕群、姚明谨、梁志海、黎宝林、黎坚斌、谭爱云、陈奎香、徐小敏、刘建明、易燕花、刘锦芳、陈永恒、黎金涛、陈庆恒、黎茂林、吴峻
起草单位：
南宁市食品药品检验所、广西壮族自治区产品质量检验研究院、梧州市计量测试所、陈伯昌大师工作室、梧州市六堡茶国际交流促进会、广西茶文化研究会、广西职业技术学院、梧州第二中等专业学校、苍梧县金福六堡茶有限公司、苍梧县和隆农业发展有限公司、苍梧县沁怡六堡茶业有限公司、苍梧县黑石山茶厂、梧州纯好茶业有限公司、广西六源茶业有限公司、苍梧县六堡茗山茶厂、苍梧县联兴专业合作社、苍梧县金福六堡茶专业合作社、苍梧县芦荻六堡茶专业合作社、苍梧县大生六堡茶厂、苍梧县秀瑞六堡茶专业合作社
归口单位：
梧州市六堡茶国际交流促进会
提出部门：
梧州市六堡茶国际交流促进会
发布部门：
梧州市六堡茶国际交流促进会

【团体标准】 窨制六堡茶