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【团体标准】 黔式小点 烘烤糕点 (一）

本网站 发布时间： 2023-11-06
  • T/GZSX 054.1-2019
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本标准规定了黔式小点系列产品中烘烤糕点（一）的术语和定义、要求（含检验方法）、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于黔式小点系列产品中的烘烤糕点（一）的生产、销售、检验。

基本信息

  • 标准号：

    T/GZSX 054.1-2019

  • 标准名称：

    黔式小点 烘烤糕点 (一）

  • 英文名称：

    Guizhou style snack Baked pastry (1)

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2019-09-30

  • 实施日期：

    2019-10-30

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.040

  • 中标分类号：

    X28

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    何承洋、寻思颖、黄家瑞、徐筱菁、卢仕荣、杨春萍、周彦、梁忠林、雷仕海、刘敏

  • 起草单位：

    贵州龙膳香坊食品有限公司、贵州龙海洋皇宫餐饮有限公司、贵阳南明香堤雅茶艺馆、贵阳市南明区茗香雅个体酒楼、贵州省食品工业协会标准化技术委员会

  • 归口单位：

    贵州省食品工业协会

  • 提出部门：

    贵州省食品工业协会

  • 发布部门：

    贵州省食品工业协会
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