【地方标准】酿酒原料常规指标的快速测定方法近红外法

本网站发布时间： 2023-11-06

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标准简介

本标准规定了酿酒原料中常规理化指标快速测定的原理、仪器和设备、分析步骤、样品的测定、结果处理和表述、精密度及准确度。本标准适用于浓香型白酒五种酿酒原料(高粱、大米、糯米、小麦、玉米)常规理化指标（水分、淀粉）的分析。本标准不适用于仲裁检验。

起草人：
沈小梅胡心行姜利王化斌崔磊张温清吴宏萍刘国英刘周何宏魁王录马雷郭志忠孙伟杨恩贺聂加燕。
起草单位：
安徽古井贡酒股份有限公司、安徽双轮酒业有限责任公司、安徽文王酿酒股份有限公司、安徽宣酒集团股份有限公司、安徽金种子酒业股份有限公司、安徽瑞思威尔科技有限公司、安徽润安信科检测科技有限公司。
归口单位：
安徽省白酒标准化技术委员会
提出部门：
发布部门：
安徽省市场监督管理局

【地方标准】 酿酒原料常规指标的快速测定方法近红外法