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【团体标准】 特色异形薯制品加工技术规程

本网站 发布时间： 2025-04-23
  • T/NAASS 088-2024
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件规定了特色异形薯制品的定义、分类、命名、原料、辅料、加工、卫生、标志、包装、运输、贮存等要求。本文件适用于3所定义的特色异形薯制品。

基本信息

  • 标准号：

    T/NAASS 088-2024

  • 标准名称：

    特色异形薯制品加工技术规程

  • 英文名称：

    Technical specification of special shaped hash browns

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2024-09-05

  • 实施日期：

    2024-10-05

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    01.020

  • 中标分类号：

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    胡宏海、刘伟、樊磊鑫、孙凯、郭志乾、张国辉、余帮强、刘倩楠、赵瑞璇

  • 起草单位：

    雪川六盘山食品(宁夏)有限公司、中国农业科学院农产品加工研究所、宁夏农林科学院固原分院

  • 归口单位：

    宁夏回族自治区农学会

  • 提出部门：

    宁夏回族自治区农学会

  • 发布部门：

    宁夏回族自治区农学会
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