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【地方标准】 中山安南龟汤预制菜加工技术规范

本网站 发布时间： 2025-01-08
  • DB4420/T 64-2024
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

适用于以中山安南龟为主要原料，添加辅料，经熟制、真空包装、速冻等工艺，或经预煮、装罐、密封、蒸煮、杀菌、冷却等工艺，制作而成汤类预制产品的加工

基本信息

  • 标准号：

    DB4420/T 64-2024

  • 标准名称：

    中山安南龟汤预制菜加工技术规范

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2024-12-03

  • 实施日期：

    2025-02-03

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.120.30

  • 中标分类号：

    X18

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    魏健全、陈淑曲、魏苑君、欧慧敏、陈伟亮、袁燕玲、谭淑冰、吴梓聪

  • 起草单位：

    中山市深中标准质量研究中心、中山市安南龟协会、广东德健朗农业科技有限公司、中山市好友龟鳖专业合作社、广东东御食品有限公司、中山市珍宝食品有限公司

  • 归口单位：

    中山市市场监督管理局

  • 提出部门：

    中山市市场监督管理局

  • 发布部门：

    中山市市场监督管理局
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