【团体标准】遵化雪花梨

本网站发布时间： 2023-11-06

T/ZHTSCP 001-2021
现行
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标准简介

适用范围：

1.定义遵化雪花梨指原产于河北省遵化地域内的白梨系优良品种，因果肉洁白如玉、似霜如雪而得名。其突出特征是果实硕大、呈卵圆形或阔圆形，果面色泽绿黄且具蜡质、果点浅褐色、皮较薄；肉质脆嫩多汁，酸甜适口。贮藏后，果皮渐呈金黄色。2.雪花梨基本要求果实充分成熟，新鲜洁净，果梗完整，无异味既不正常外来水分。3.可溶性固形物含量（%）≥11。4.卫生指标污染物限量、真菌霉素限量、农药最大残留限量应符合GB2762、GB2761、GB2763的规定。5.净含量符合国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》要求。

基本信息

标准号：
T/ZHTSCP 001-2021
标准名称：
遵化雪花梨
英文名称：
标准状态：
现行
发布日期：
2021-02-16
实施日期：
2021-02-16
出版语种：

标准分类号

标准ICS号：
65.020.01
中标分类号：

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
字数：
开本：

其他信息

起草人：
谭大鹏、廖志民
起草单位：
唐山市创科金服科技有限公司
归口单位：
遵化市特色产品协会
提出部门：
遵化市特色产品协会
发布部门：
遵化市特色产品协会

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