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【团体标准】 “冻转鲜”糕点生产技术规范

本网站 发布时间： 2025-11-18
  • T/CASME 1604-2025
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件适用于“冻转鲜”糕点的工厂生产。

基本信息

  • 标准号：

    T/CASME 1604-2025

  • 标准名称：

    “冻转鲜”糕点生产技术规范

  • 英文名称：

    Technical specifications to produce

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2025-07-04

  • 实施日期：

    2025-08-07

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.020

  • 中标分类号：

    X28

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    邹宝华、盛海山、安胜宾、刘建勇、李鹏、王普、申姣姣、李青、张晓宇、康黎娜、高铁成、高广彦、黄荣辉、王帅、邹小华、李媛媛、王鑫

  • 起草单位：

    山西众禾壹心集团有限责任公司、高平市市场监督管理局、高平市发展改革和科技局、山西农业大学食品科学与工程学院、全联烘焙业公会、广州焙乐道食品有限公司、山东贝琪食品有限公司、东莞市宝来食品有限公司、山西众禾焙链科技有限公司、山西众禾焙采贸易有限公司、山西众禾壹心商贸有限责任公司

  • 归口单位：

    中国中小商业企业协会

  • 提出部门：

    中国中小商业企业协会

  • 发布部门：

    中国中小商业企业协会
  • 其它标准
  • 推荐标准

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