【团体标准】 无公害五叶齐大葱生产技术操作规程

1范围本文件规定了对无公害五叶齐大葱的产地环境、品种、育苗、定植、田间管理、收获。本文件适用于无公害五叶齐大葱生操作产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB16715.2瓜菜作物种子第5部分：绿叶菜类GB/T23416.9蔬菜类病虫害安全防治技术规范第9部分：葱蒜类NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件3产地环境条件指影响蔬菜生长和质量的空气、灌溉水、土壤等自然条件.产地要远离有"工业三废"污染的区域,其环境条件应符合NY/T5010的要求.生产场地应清洁卫生、地势平坦、排灌方便、土质疏松、肥沃、土层深厚,前茬为非葱、蒜类蔬菜.4育苗4.1种子选择选择适应性广、抗病、抗逆性强的优良品种。杜绝使用转基因作物品种。4.2播种鲁南地区，公历4-5月，翻地搂平，畦宽1-1.5m，浇水撒播，每平方米15～20g种子，播后盖1～2cm细土，覆盖遮阳网。5施肥选择土壤疏松，肥沃，保水力强的地块，每亩施农家肥4000kg，复合肥50kg。6定植6.1定植时间一般在“芒种”（6月上旬）至“小暑”（7月上旬）之间。定植过晚，秧苗易徒长，栽后天气湿热，不利于缓苗。定植越晚，葱白形成期越短，产量越低。6.2定植方法定植前先将葱苗起出，抖去泥土，按秧苗大小分级，沟距为70一85ｃｍ，开沟深度20一25ｃｍ，沟宽20ｃｍ。6.3定植株距3—5ｃｍ，亩栽植20000—30000株，用葱苗300—500ｋｇ，定植深度以不埋没心叶为宜。6.4浇水定植后，根据天气情况，晴天最好在3-5天后浇水。7田间蕾理7.1中耕除草定植后中耕除草2次左右，禁止使用任何化学除草剂。中耕除草可以疏松表土，蓄水保墒，促进根系的发育。7.2水分管理定植后天气不十分干旱，一般不宜浇水，并注意防止因高温高湿、土壤透气性不良而导致的黄叶、烂根，死苗等现象的发生。如遇大雨，注意排水，防止葱沟积水。秋凉以后，昼夜温差加大，进人生长旺盛时期，也是葱白生长的重要时期，需要大量水分和养分。气温尚高.浇水要轻浇，早晚浇；以后随着植株生长量的加大，逐渐增加浇水次数，保持地面湿润，到收获前7天停止浇水。7.3追肥大葱追肥一般在秋凉以后开始，结合灌水、培土进行。追肥应以氮肥为主，适当增施磷钾肥。气温凉爽后，植株生长加快，要抓紧追肥，每亩施用复合肥30～50k。7.4培土一般秋凉以后，进行1-2次培土，利于葱白生长，每次培土都不可埋没心叶，以不超过叶身和叶鞘的交界处为度，以免影响大葱生长。8病虫害防治8.1病虫害防治的原则以防为主，综合防治。优先采用农业防治、物理防治、生物防治，配合科学合理的化学防治，达到生产安全优质无公害大葱的目的。不能使用国家明令禁止的高毒、高残留农药及其混配农药。8.2农业防治选用无病的葱种，合理布局，实行轮作倒茬，加强中耕除草，清洁田园，降低病虫基8.3药物防治大葱霜霉病、紫斑病应使用符合NY/T393要求的农药，如70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或75%百菌清可湿性粉剂500-600倍液喷雾。防治蓟马，在幼虫发生盛期，用50％辛硫磷乳油1000倍液，或10％吡虫啉4000倍液等农药喷雾防治。9采收与贮藏立冬前后，葱已长足可收刨，收刨后以10-15kg一捆，放在冷凉通风地方，一般5—6捆为一行，行间留50cm通道，如遇高温天气，要解捆晾晒，贮存中怕热，不怕冷，要防雨水。