【团体标准】深纹核桃生产加工技术规程第5部分：仁质量等级

本网站发布时间： 2023-11-06

T/YNFS 1.5-2021
现行
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标准简介

适用范围：

前?言II引言III1范围12规范性引用文件13术语和定义13.1半仁13.2四分仁13.3碎仁13.4米仁13.5劣质仁23.6异色仁23.7仁色24基本要求25等级指标26检验方法26.1抽样36.2气味36.3风味36.4色泽36.5半仁、四分仁36.6碎仁36.7米仁36.8劣质仁36.9含水量36.10酸价36.11过氧化值36.12黄曲霉毒素36.13菌落总数36.14大肠菌群46.15霉菌和酵母47判定规则4

基本信息

标准号：
T/YNFS 1.5-2021
标准名称：
深纹核桃生产加工技术规程第5部分：仁质量等级
英文名称：
Technical regulation for Juglans sigillata production and processing—Part 5：Kernel quality grade
标准状态：
现行
发布日期：
2021-03-01
实施日期：
2021-05-01
出版语种：

标准分类号

标准ICS号：
67.080.01
中标分类号：
B66

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
字数：
开本：

其他信息

起草人：
习学良、杨建华、李淑芳、刘娇、宁德鲁、马婷、赵阡池、范志远、王高升、陈勤、熊新武、梁林波、苏连波、侯敏、李俊南、祁鸿飞、阮伋、杨婷、周来朝、许新辉、禹建虎、张仲统、彭继强、鲁定伟、梁多月、刘永红、李怀宝、马杰峰、只红梅、罗映铅
起草单位：
云南省林业和草原科学院、云南省核桃产品质量检验中心、漾濞侨盛核桃加工厂、漾濞微农源农产品贸易有限公司、临沧工投顺宁坚果开发有限公司、大理州怀宝经贸有限责任公司、永平果亮农副产品有限公司、云南木元食品有限公司、昌宁亚鑫农副产品有限公司、昌宁县智源金果泡核桃专业合作社、昌宁笑果果食品有限公司、大姚广益发展有限公司
归口单位：
云南省林学会
提出部门：
云南省林学会
发布部门：
云南省林学会

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