【团体标准】石台硒米

本网站发布时间： 2023-11-06

T/STXX 0002-2019
现行
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标准简介

适用范围：

表1特征指标项目硒籼米硒粳米硒籼米富硒籼米硒粳米富硒粳米硒含量/（mg/kg）≥0.090；＜0.180≥0.180≥0.090；＜0.180≥0.1806.3质量指标产品质量指标应符合表2的规定。其中碎米（总量及其中小碎米含量）、加工精度、垩白度、品尝评分值为定等指标。表2质量指标项目硒籼米硒粳米等级一级二级三级一级二级三级碎米总量/%≤10.012.515.05.07.510.0其中小碎米/%≤0.20.51.00.10.30.5加工精度精碾精碾适碾精碾精碾适碾垩白度/%≤2.05.08.02.04.06.0表2（续）项目硒籼米硒粳米等级一级二级三级一级二级三级品尝评分值/分≥908070908070直链淀粉含量/%≤13.0～22.013.0～20.0水分含量/%≤14.515.5不完善粒含量/%≤3.0杂质总量/%≤0.25其中无机杂质/%≤0.02黄粒米含量/%≤0.5互混率/%≤5.0色泽、气味正常

基本信息

标准号：
T/STXX 0002-2019
标准名称：
石台硒米
英文名称：
标准状态：
现行
发布日期：
2019-10-25
实施日期：
2019-11-25
出版语种：

标准分类号

标准ICS号：
01.020
中标分类号：

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
字数：
开本：

其他信息

起草人：
汪有德、郑小平、陈嘉欣、吴传海、吴承龙、余黎明、王成庭
起草单位：
石台县莘田粮油有限公司、池州市天方富硒生物科技有限公司、安徽石台县西黄山茶叶实业有限公司、安徽天硒功能农业有限公司、安徽徽农生态食品有限公司
归口单位：
石台县硒产业协会
提出部门：
石台县硒产业协会
发布部门：
石台县硒产业协会

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