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【团体标准】 校园食堂建设要求与食品安全管理规范

本网站 发布时间： 2023-11-06
  • T/CSSAX 0002-2021
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件适用于中小学、大中专院校、幼儿园食堂的建设与食品安全管理，特殊教育学校、工读教育学校和托幼机构等可参照执行。

基本信息

  • 标准号：

    T/CSSAX 0002-2021

  • 标准名称：

    校园食堂建设要求与食品安全管理规范

  • 英文名称：

    The construction requirements of campus canteen and the food safety management standard

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2021-06-30

  • 实施日期：

    2021-07-01

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.040

  • 中标分类号：

    X00

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    冯勇、李雄飞、任波、张晓军、王海奕、任坚、马建坤、易胜先、成海英、陈娟、李振华、龚苗、万丽玲、文辉、李霞、李娟娟

  • 起草单位：

    长沙高新技术产业开发区管理委员会市场监督管理局、长沙高新技术产业开发区管理委员会教育局、长沙市饮食安全协会、长沙市标准化协会、湖南笑帮手餐饮管理有限公司、湖南第一师范学院、长沙高新区雅礼麓谷中学、长沙高新区雷锋第二小学、长沙高新区中心幼儿园、长沙九域食安科技有限公司

  • 归口单位：

    长沙市饮食安全协会

  • 提出部门：

    长沙市饮食安全协会

  • 发布部门：

    长沙市饮食安全协会
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