【团体标准】优质鸡蛋分级与流通规范

本网站发布时间： 2025-04-23

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标准简介

本文件规定了优质鸡蛋的术语与定义、基本要求、抽样、分级标准、质量判定、贮藏、包装与标识、运输、信息披露、追溯与召回。本文件适用于从事优质鸡蛋生产、运输、仓储、销售的企业和个人。

起草人：
王宝维、孙京新、孔敏、凡文磊、张名爱、王秉翰、李鹏、杨景晁、傅鹏、候学明、邵长军、王建祥、王海青、龙启兵、林明博、侯丽、张祥昆、徐志江、曲田桂、陈锡佐、王术军、丛桂海、刘伟
起草单位：
青岛农业大学、山东省畜牧总站、国检(青岛)检测技术有限公司、日照市德泰畜牧养殖有限公司、济南安普瑞禽业科技有限公司、东营市垦利区瑞翔家禽养殖有限公司、青岛慧和农祥生物科技有限公司、山东牧族生态农业科技有限公司、泰安喜悦养殖有限公司、威海市荣成博海禽业有限公司、德州丹源蛋业有限公司、聊城创新畜禽养殖有限公司、青岛梦圆生态农业科技有限公司、青岛田瑞牧业科技有限公司、青岛陈氏伟业农牧业有限公司、潍坊运兴禽业有限公司、青岛新奕和农牧科技有限公司、青岛克拉美特生态农业有限公司
归口单位：
山东省畜牧协会
提出部门：
山东省畜牧协会
发布部门：
山东省畜牧协会

【团体标准】 优质鸡蛋分级与流通规范