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【团体标准】 猪血豆腐

本网站 发布时间: 2025-04-23
  • T/CAAPP 00008-2019
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围:

本标准规定了猪血豆腐的术语和定义,技术要求,包装与标识,贮存、运输和销售,检验规则。本标准适用于猪血豆腐的生产和销售要求。

基本信息

  • 标准号:

    T/CAAPP 00008-2019

  • 标准名称:

    猪血豆腐

  • 英文名称:

    Edible pig blood Tofu
  • 标准状态:

    现行
  • 发布日期:

    2019-09-25
  • 实施日期:

    2019-10-01
  • 出版语种:

标准分类号

  • 标准ICS号:

    65.020.01
  • 中标分类号:

关联标准

  • 替代以下标准:

  • 被以下标准替代:

  • 引用标准:

  • 采用标准:

出版信息

  • 页数:

  • 字数:

  • 开本:

其他信息

  • 起草人:

    谈永松、张莺莺、王蓓蓓、徐大达、曹建国、涂尾龙、王洪洋、吴华莉、王利荣、吴珍芳、蔡更元、邹广彬、戴美娟、郁麟驹
  • 起草单位:

    上海市农业科学院、云南牧粮畜牧发展有限公司、温氏食品集团股份有限公司、光明食品(集团)有限公司、浙江青莲食品股份有限公司、上海市肉类行业协会
  • 归口单位:

    中国畜产品加工研究会
  • 提出部门:

    中国畜产品加工研究会
  • 发布部门:

    中国畜产品加工研究会