【团体标准】 井冈山黄精

4要求4.1产地环境应符合NY/T391的要求；有机产品应符合GB/T19630的要求。4.2投入品投入品使用应遵守NY/T393、NY/T394的要求，有机产品投入品应符合GB/T19630的要求。4.3种植技术按DB36/T1270规定执行。4.4采收种子苗移栽5年后采挖为宜；根茎栽植3年后采挖为宜。最佳采收期在10月份至翌年1月份。应选择无雨、无霜冻的阴天采挖。按栽种方向逐行带土挖出根状茎，抖尽泥土，去掉枯茎叶与细根。4.5初加工洗净泥土，除去杂质，至沸水中煮5min或用蒸汽蒸20min，呈现油润即半熟后取出烘或晒至7成干燥，再用滚筒去除剩余须根后晒或烘至全干。4.6感官要求应符合表1的要求。4.7理化指标4.7.1药材理化指标应符合表2的要求。4.7.2食品理化指标应符合表3的要求。4.8安全指标4.8.1药材安全指标污染物限量应符合表4的要求，其余指标分别符合GB2762、GB2763的要求。4.8.2食品安全指标污染物限量应符合表5的要求，其余指标分别符合GB2762、GB2763的要求。绿色食品应符合NY/T1507的要求；有机产品应符合有机产品认证的要求。4.8.3食品微生物限量应符合表6的要求。4.9净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的要求，检验方法按照JJF1070规定执行。