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【团体标准】 餐饮业明厨亮灶技术规范 第 3 部分：互联网+明厨亮灶

本网站 发布时间： 2023-11-06
  • T/SFSF 000007-2020
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本部分规定了餐饮业互联网+明厨亮灶的术语、系统构架、分平台技术要求、总平台技术要求。本部分适用于互联网+明厨亮灶硬件系统技术规范的管理和要求。

基本信息

  • 标准号：

    T/SFSF 000007-2020

  • 标准名称：

    餐饮业明厨亮灶技术规范 第 3 部分：互联网+明厨亮灶

  • 英文名称：

    Technical specification for visualization kitchen for catering service Part 3: Internet plus visualization kitchen

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2020-08-03

  • 实施日期：

    2020-11-03

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.020

  • 中标分类号：

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    邵逸超、徐振、徐长宁、张承

  • 起草单位：

    上海市食品安全工作联合会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海市质量和标准化研究院、上海仪电溯源科技有限公司

  • 归口单位：

    上海市食品安全工作联合会

  • 提出部门：

    上海市食品安全工作联合会

  • 发布部门：

    上海市食品安全工作联合会
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