【团体标准】学校食堂复用餐（饮）具清洗消毒规范

本网站发布时间： 2025-04-23

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标准简介

本文件界定了学校食堂复用餐（饮）具清洗消毒规范的术语和定义，规定了相关的要求。本文件适用于学校食堂、学校食堂承包单位、第三方配送单位对复用餐（饮）具清洗消毒进行规范。

标准号：
T/GDFSPA 0014-2024
标准名称：
学校食堂复用餐（饮）具清洗消毒规范
英文名称：
School canteen after dining(drinking) for cleaning and disinfection specifications
标准状态：
现行
发布日期：
2024-06-20
实施日期：
2024-06-20
出版语种：

起草人：
刘辉、叶树强、郦明浩、徐小月、招敏聪、童翀、金波、李聪、王菲、黄小兰、杨顺德、王惜泉、陈辉文、杜敏仪、任虹艳、许勇、曾盛、余叔芳、李洪、许和强、朱新武、王镇坤、何霖锋、曾桂庭、周丽英
起草单位：
广东省产品质量监督检验研究院、广东省食品安全保障促进会、中山优你家科技有限公司、广州多满分食品有限公司、深圳市鲜誉营养餐有限公司、佛山市顺德区陈村镇饮食协会、广电计量检测集团股份有限公司、广州优源餐饮管理有限公司、广东勤建生活服务有限公司、广州宏益餐饮服务有限公司、广州齐福膳餐饮服务有限公司、中促食品安全技术咨询（广州）有限公司、佛山德和信餐饮管理服务有限公司、中山好味鲜餐饮服务有限公司、广州市华益餐饮服务有限公司、佛山市辉雄包装材料有限公司
归口单位：
广东省食品安全保障促进会
提出部门：
广东省食品安全保障促进会
发布部门：
广东省食品安全保障促进会

【团体标准】 学校食堂复用餐（饮）具清洗消毒规范