【团体标准】地理标志产品质量要求大纵湖大闸蟹

本网站发布时间： 2026-01-07

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标准简介

本文件界定了地理标志产品大纵湖大闸蟹的术语、产品分类，规定了产地范围、技术要求、质量要求、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存的要求，描述了产地环境和相应检验方法。本文件适用于大纵湖大闸蟹的生产、加工、流通、检验，亦适用于地理标志产品大纵湖大闸蟹的保护和管理。

起草人：
陈正轩、杨春艳、姜晓露、张泓雷、杨媛媛、章月华、郭乃勇、张爱明、沈成岑、毛昕媛、金一璠、阮章波、刘炜、郭大林、王持标、朱华荣、王孟、王胜、张宏俊、滕江峰、张建祥、周立春、孙亚洲、李志荣、张译、孙万纯
起草单位：
盐城市盐都区水产技术推广站、盐城市水产技术推广站、盐城市盐都区大纵湖大闸蟹行业协会
归口单位：
中国优质农产品开发服务协会
提出部门：
中国优质农产品开发服务协会
发布部门：
中国优质农产品开发服务协会

【团体标准】 地理标志产品质量要求大纵湖大闸蟹