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【团体标准】 冷藏冷冻预包装食品流通作业规范

本网站 发布时间： 2023-11-06
  • T/GDCCA 001-2021
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

1、基本要求：机构和人员、设施设备、温度控制。2、作业要求：原则、交接、冷链仓储、流通加工、冷链配送。3、附录。

基本信息

  • 标准号：

    T/GDCCA 001-2021

  • 标准名称：

    冷藏冷冻预包装食品流通作业规范

  • 英文名称：

    Operating specification for Chilled, frozen and prepackaged foods in circulating

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2021-10-12

  • 实施日期：

    2021-10-12

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    03.080.99

  • 中标分类号：

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    李健华、阮启光、罗志文、刘嘉伟、刘格非、涂长春、张剑辉、蔡军、欧阳勇、刘广海、唐穗临、李晓华、杨婷

  • 起草单位：

    广东省冷链协会、广州冷链行业协会、江门大昌慎昌食品加工仓储有限公司、广州九龙维记牛奶有限公司、美心食品有限公司、香港美心集团、大昌行物流有限公司、大昌行澳门物流仓储发展有限公司、广州穿梭供应链有限公司、广州长运冷链服务有限公司、广东精益运输制冷设备有限公司、沃尔玛(东莞)配送中心有限公司、顺丰速运有限公司、广州迅和仓储有限公司

  • 归口单位：

    广东省冷链协会

  • 提出部门：

    广东省冷链协会

  • 发布部门：

    广东省冷链协会
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  • 推荐标准

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