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【团体标准】 预制菜

本网站 发布时间： 2023-11-06
  • T/FDSA 039-2023
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

4产品分类5原辅料要求6加工过程卫生要求7产品标准要求7.1感官要求7.2理化指标7.3污染物限量7.4微生物指标7.5食品添加剂7.6净含量8检验方法9检验规则

基本信息

  • 标准号：

    T/FDSA 039-2023

  • 标准名称：

    预制菜

  • 英文名称：

    Prepared dishes

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2023-07-03

  • 实施日期：

    2023-08-01

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.040

  • 中标分类号：

    X10

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    刘文美、李允文、崔瑞福、白金梁、张春晖、李奕颉、杜弘坤、刘兴旭、佟满顺、李学辉、吴静、幸定利、杨肖飞、周国林、邹泽华、陈凤英、邓宏辉、余成壮、陈立新、冯上水、冯子晨、赵思棠、邰凤海、黄峰、孙莉、王文慧、辛冬梅、廖健闳、王震、林银银、贾慧、陈伟、刘贵斌、陈卓、范广菊

  • 起草单位：

    厦门和美科盛生物技术有限公司、瑞福油脂股份有限公司、山东玖久同心食品集团股份有限公司、广东蒸烩煮食品科技有限公司、中国农业科学院农产品加工研究所、山东汇润膳食堂股份有限公司、四川味滋美食品科技有限公司、四川民福记食品有限公司、凡佳食品（青岛）有限责任公司、有友食品股份有限公司、重庆韵涵餐饮文化有限公司、广东益膳食品有限公司、北京市裕农优质农产品种植有限公司、江苏贺盛实业有限公司、福建国潮富民食品科技有限公司、益生活力健康科技（福建）有限公司、山东中合果蔬食品有限公司、江西康嘉生物科技股份有限公司、福建花巷营养科技股份有限公司、日照尚健食品有限公司、中国食品药品企业质量安全促进会、中国保健协会食物营养与安全专业委员会、北京共生文化传媒有限公司、广州恒豪滋食品科技发展有限公司

  • 归口单位：

    中国食品药品企业质量安全促进会

  • 提出部门：

    中国食品药品企业质量安全促进会

  • 发布部门：

    中国食品药品企业质量安全促进会
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