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【团体标准】 顺德风味小吃绿茶红豆薄撑

本网站 发布时间： 2025-04-23
  • T/SDYX 14-2024
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件规定了顺德风味小吃绿茶红豆薄撑的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。本文件适用于现制现售的绿茶红豆薄撑。

基本信息

  • 标准号：

    T/SDYX 14-2024

  • 标准名称：

    顺德风味小吃绿茶红豆薄撑

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2024-12-27

  • 实施日期：

    2024-12-27

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.040

  • 中标分类号：

    X10

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    刘婷婷、何光洪、刘海兵、卢远森、郭娴英、冯振钊、苏志潜、何凤鸣、朱建业、苏伟华、李丽华、彭丽韵、赵滢欣、赵晓纯、周到

  • 起草单位：

    佛山市检验检测有限公司、佛山市顺德人家酒店管理有限公司、佛山市顺德区饮食协会、佛山市顺德区君王酒店有限公司、广东捞德顺餐饮管理有限公司、广东德云居餐饮有限公司、广东顺德顺风顺水企业管理策划有限公司、佛山市顺德区皇帝酒店有限公司、佛山市峰生水起餐饮服务有限公司

  • 归口单位：

    佛山市顺德区饮食协会

  • 提出部门：

    佛山市顺德区饮食协会

  • 发布部门：

    佛山市顺德区饮食协会
  • 其它标准
  • 推荐标准

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